خواص خرمالو برای کودکان
سلام و درود“خواص خرمالو برای کودکان” بر
مهارتویی های عزیزخُرمالو درختی از گیاهان گلدار دولپه‌ای است
که در راسته خلنگ‌سانان و تیره خرمالوئیان قرار می‌گیرد. خرمالو
رسته‌ای است که تقریباً دارای ۵۰۰–۴۵۰ گونه برگریز و درختان
همیشه سبز است.
میموه خرمالو
میوه بسیاری از گونه‌های خرمالو خوراکی است؛ رنگ آنها از نارنجی
و زرد روشن تا نارنجی و قرمز تیره متفاوت است و قطر آنها بنابر
گونه بین ۲ تا ۸ سانتیمتر است. معمولاً پس از چیدن کاسه گل همراه
با میوه باقی می‌ماند. شکل خرمالو براساس گونه آن ممکن است کروی
یا شبیه بلوط باشد. آنها دو گونه گس و غیر گس دارند: میوه‌های گس
تا قبل اززمان پخته شدن گس هستند و هنگامی که می‌رسند شیرین
و نرم می‌گردند. گونه‌های غیر گس زمانی‌که کال هستند کمتر گس هستند
و حالت گسی خود را خیلی زودتر از دست می‌دهند؛ آنها در حالت رسیده
سفت هستند. حالت گسی این میوه را می‌توان طی چند روزبا قرار دادن
آن در معرض نور خورشید در سرما از بین برد؛ به این فرایند رسیدن
میوه می‌گویند. خرمالو را می‌توان به شکل خام یا در غذا استفاده کرد.
نوع غیر گس آن برای خوردن به شکل خام بهتر است.
چوب
گونه‌ای از درخت خرمالو با نام آبنوس شناخته می‌شود که سنگین و محکم
است و مغز چوب آن به رنگ سیاه براق است (عمدتاً گونه Diospyros ebenum). گونه‌هایی که مغز چوب سیاه‌رنگ دارند بیشتر از نظر چوبشان اهمیت
دارند تا میوه آنها.
خرمالوی ژاپنی(Diospyros kaki)
که با نام خرمالوی آسیایی در آمریکا شناخته می‌شود کشت‌شده ترین گونهٔ
سردهٔ خرمالو است؛ اگرچه تا سال ۱۷۸۰ میلادی خصوصیات گیاه‌شناختی
آن تشریح نشده‌بود، یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت‌شده در دنیا با
سابقه ۲۰۰۰ ساله در چین است.
فواید خرمالو
تاثیر:
